Vepre

Cabernet Franc

25,00 54,00 

Classificazione
Annata 2016
Vitigno Cabernet Franc 100%
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

Composizione suolo Calcareo con molto limo. I vigneti, piantati su morbide e soleggiate pendici vulcaniche, nella Maremma laziale a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. Beneficiano di fresche brezze marine e della ventilazione settentrionale con decise escursioni termiche notturne.
Metodo di coltivazione Spalliera con potatura Guyot
Densità dei vigneti 5.600 piante per ettaro
Età del vigneto 12 anni
Produzione della pianta circa 800 gr
Vinificazione Fermentazione per 25 giorni a temperatura controllata
Affinamento 12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio, 18 mesi in bottiglia
Alcool 13.5% vol

Informazioni aggiuntive

Formato

0.75l, Magnum 1,5l